77 Castle Road  

51.545361, -0.146062 (OpenStreetMap, Google Maps, Yandex Maps)

Паб Tapping The Admiral.
Подпись судьи

Историческая справка

Пиво на Британских островах пили всегда. Когда сюда в начале нашей эры добрались римляне, местное население уже сотни лет готовило напитки из забродивших зерен. В Средние Века пиво подавали к еде вместо питьевой воды — пить его было безопаснее, чем сомнительной чистоту воду. В 15 веке производством пива в основном занимались в монастырях, и примерно в то же время в пиво начали добавлять хмель — в те времена пиво без добавления хмеля называлось элем, а пиво с хмелем, собственно, пивом.

Пиво успешно выиграло войну за популярность с джином в 18 веке, будучи “более здоровым и полезным напитком”, а в середине 19 века индустриальная революция позволила производить пиво в невиданных ранее объемах. Но уже к концу 1800х его начали пить все меньше и меньше — еда и чистая питьевая вода становились все доступнее, и пиво больше не было необходимо ни для утоления жажды, ни как добавка к диете. Затем вместе с Первой Мировой войной пришли ограничения на производство, продажу и потребление пива (например, было запрещено покупать раунд пива на всех), и потребление пива в Великобритании упало почти в три раза — с 36 миллионов бочек в год в 1913 до 13 миллионов в 1919. Последний и, казалось бы, решающий удар традиционным британским элям (которыми в это время уже называлось любое пиво сброженное определенным способом, с хмелем или без) нанесло сначала распространение искусственно газированного пива, а потом мода на новый стиль брожения пива, лагер.

Не все были готовы легко расстаться с элями. В 1971 году было основана организация CAMRA, The Campaign For Real Ale, которая вот уже 50 лет занимается продвижением небольших пивоварен, производящих традиционные эли и сидры, и пабов, в которых разливают такое пиво без использования искусственного газирования. После глобализации пивоварения во второй половине 20 века, сейчас оно переживает второе рождение — пивоварен, занимающихся элем, в Великобритании так много не было со Второй Мировой войны, а интерес к крафтовому (произведенному маленькими пивоварнями) пиву не утихает уже почти десять лет.

Входил в трассы категорий Лев, Атлант

Статистика взятия: 42/42 (100%).

По категориям:

  • Атлант: 5/5 (100%)
  • Лев: 37/37 (100%)