КНС, чем же это вы перекусываете в кафе, если потом трудно подняться?! Переходите на орехи и мюсли-батончики, их вполне достаточно, и идти дальше совсем не препятствуют. Отъестся можно и после финиша ("Чугунок" в Иваново был просто замечателен!). А ребёнка на трассе вполне устроит чашечка какао или шоколада (но не кофе!) с булочкой или чем-нибудь привычным из кармана, и готов будет идти дальше (как правило).
По длине: а вы треки писать пробуете, чтобы знать точнее? На моей последней беговой трассе (Хельсинки) вышло 35 км. 15 по Выборгу получил экстраполяцией на размеры города и переход с бега на шаг. Разумеется, на абсолютную точность не претендую. По Кронштадту, к примеру, по времени мы бегали дольше, чем по Хельсинки, зато это был бег с препятствиями. Трек в Кронштадте не записывал.
Vostochniy express, броневик исключается - смотрите выше. И не забывайте важное обстоятельство - категория "Без ограничений" с загадками! Соучастие 5-летнего ребёнка в отгадывании загадок будет нулевым, и ждать, пока не имеющая опыта мама будет ломать голову - это хуже, чем ходить, даже с учётом зимнего экстрима.