Был пару недель назад в Костроме.
Нормально и допоздна работает Избушка
https://vk.com/kafe_izbooshka напротив упоминавшегося Лимпопо. Вполне съедобно.
Выпить различного околокрафтового пива можно в соседней с Избушкой двери в Камелоте. Там много места внутри.
Местные советовали кабак "Дорогая, буду поздно" на Чайковского 15. Но туда не заходил.
Через пару домов от него Музей сыра с магазином местных пармезанов и прочих сыров с коньяком и плесенью. Дорого.
В Красных рядах есть советская чебуречная. Местные хвалят. Работает до 18 часов. На я-карте указана.
Мороженое местное вкусное. Продается на улицах в центре.