Бегущий Город
Обо всём => Болтовня => Тема начата: Лис от 25.04.2010, 15:56:51
-
Очередное сумасшедшее предложение от Бешеных Лис.
Было бы приятно иметь в городе Москве и Питере по кафешке ,оформленной в стиле БГ.
Там люди,неравнодушные к проекту,могли бы заходить перекусить,пива попить,поиграть в бильярд,там можно было бы в межсезонье производить какие нибудь викторины,награждения, и, в виде мечты- званые ужины для активистов проекта (волонтеров,чемпионов,старожилов и т.п.), с разумной оплатой.
В меню-салат "призма", суп "бибигон", пирожное "синдром сосновки".
Есть же кафе для поэтов,байкеров,футбольных фанатов и даже гомосексуалистов.
-
facepalm.jpg
-
сами вы пирожное!
...особая курительная смесь "бешеные лисы"...
-
*наблюдая становление ролевого ГД*
да-а... вы готовы быть спонсором проекта, Лис?
-
Ну ладно бы мы. Но я не понял, вы что, приравняли БГшников к гомосексуалистам???
-
И всё-таки интересно, почему Синдром Сосновки.
-
И всё-таки интересно, почему Синдром Сосновки.
Видимо, с шишками и хвоей, а сверху полито смолой.
Фирменный рецепт 2008 года - лягушки с креветками.
-
У нас есть опыт организаторов Дозора, которые как-то пытались организовать свое кафе. Это был истинный facepalm.jpg. ;-)
Байкеры, поэты, футбольные фанаты и даже гомосексуалисты - это намного больше, чем пять тысяч человек, которые будут целевой аудиторией такого кафе.
-
есть, кстати, клёвое варенье из молодых сосновых шишек)))
-
А из лисьего мяса блюд нет???
-
особая сфинксячья забава: делаешь заказ, получаешь в баре загадку и ищешь свою еду по всему заведению!
-
думаю будет так: разгадаешь загадку-бонус от кафе в виде мороженки или пироженки.
-
кто первый разгадал, того и
тапки гренки))
-
О, я придумал.
Все доходы от продаж "Синдрома Сосновки" идут нам.
Тогда я за.
-
На круглый год вряд ли кафе будет себя само окупать. Проще договориться с уже существующим кафе переименовать название в дни проведения БГ в "кафе БГ" (ну или не на пару дней а пожизненно=)).
Кафе БГ - звучит) БГ для некоторых Борис Гребенщеков, так что аудитория посетителей расширится.
-
сделать днём бюджетные обеды-народ повалит.
из расчёта: салат 30 рублей
суп 40 рублей
горячее 70 рублей,в том числе гарнир
и чтобы еда была по возможности домашней.
-
мечтать не вредно. таких цен у нас даже в студенческой столовке почти не осталось.
-
Лис, если качество еды будет соответствовать цене, то я хотел бы, чтобы Бегущий Город не имел никакого отношения к этой столовой.
-
нет,абсолютно реально.
В нашем городе есть очень малоизвестная кафешка в деловой части города-там готовят для офисных планктонов. так там повара настоящие энтузиасты своего дела,готовят еду отменного ресторанного качества,при этом продажные цены как я указал.
при этом чистое помещение,новое оборудование и хорошая посуда.
-
кхе-кхе, а разницу в стоимости аренды этого самого чистого помещения в деловой части города Москва и Вашего города Вы учли? :)
-
у нас 10000 рублей за 20 кв м
-
Хорошее кафе и Бегущий Город - вещи, если вдуматься, несовместимые. Только если это будет fast fast food - зашёл, через 10 секунд вышел с едой и
на ходу на бегу по пути в метро съел.
-
LE, во-во, типа икейского кафе на выходе из магазина - где дают за 20 рублей хотдог и за 20 рублей стакан под колу, в который можно много раз доливать :)
-
Но ведь не совсем безумная идея!
5 тыс. для начала не мало.
Брэнд БГ- прекрасный готовый раскрученный развитый зонтик.
Опять-же, в отличие от гомиков, нет препятствий для неограниченного расширения аудитории и в "межсезонье" можно перебиваться "непрофильной" публикой.
При удачном выборе места - вполне самоокупаемо.
Не надо фаст-фуда. Это должно быть "атмосферное место". А атмосферный фаст-фуд это знаете-ли ...
Главная проблема - менеджмент. Кто будет этим заниматься.
Мысль насчет готового кафе - тоже не плоха.
Риски, конечно, существенные. Но ведь люди вообще с нуля начинают.
А здесь можно попробовать "заманить" готовую точку под зонтичный брэнд.
-
Seneко и Лис
Это действительно очень-очень много совершенно отдельной организаторской деятельности. Я не занималась ресторанным бизнесом, но им занялись в прошлом году практически с нуля довольно близкие знакомые. И я вижу - ой как много сил это требует! Должны найтись энтузиасты, готовые себя посвятить этому (еще и этому! и, скорее всего, только этому). На предложение с формулировкой "А вот мы хотим!" вполне логично следует ответ "Возьметесь?" и скептис вида "Мечтать не вредно".
-
Я могу сразу сказать цифры.
Небольшое кафе в прямой аренде не в самом центре, но пределах кольцевой.
Обустройство, закупки, лицензии, аренда на время стройки.
В районе 4 млн. рублей, и это ещё не дорого.
-
Лис а такого не будет?
(http://i.uralweb.ru/albums/fotos/files/6bb/o_6bb13258bffa602a90bf3f7639a6cd39.jpg)
-
А давайте воздушный замок построим! С ходами и переходами, чтобы там тренироваться можно было! Ни у кого знакомые хрусталь и мрамор оптом не продают?
-
Tiuntaier, таки почём ви готовы взять?
-
А таки на сколько ви хотите на мене нажиться?
=)
-
О, это уже разговор деловых людей.
Я думаю что договоимся!
А тема переезжает в болтовню.
-
Здраствуйте. Я, Дмитрий. Хотел бы чтобы вы сделали кафе, БГ-паб суть такова... Посетитель может играть атлантами, всадниками и сфинксом. И если посетитель играет атлантами то атланты в транспорте, задания простые набигают судьи на линии и татары. Можно грабить корованы... И атланту раз атлант то сделать так что там своды... А кухню можно поставить так что вдали костер и судьи, когда подходиш они преобразовываются в 3-хчасовой бонус. Можно покупать и т.п. возможности как в McDonalds. И очередь 3-хчасовая тоже, и еда тоже 3ч. Можно ездить и т.п. Если играть за всадников то надо слушаться оргов, и защищать велосипед от говн(место я не придумал) и этапных, волонтеров оргов и ходит на набеги на когото из этих (оргов, этапных...). Ну а если за сфинкса... то значит бибигоны или контроль на трассе иногда нападают, посетитель сам себе командир может делать что сам захочет прикажет своей команде с ней самой напасть на кухню и пойдет в атаку. Всего в кафе 4 зоны. Т.е. карта и на ней есть 4 зоны , 1 - зона людей (кухня), 2- зона оргов (где судьи), 3-зона посетителей, 4 - зона татар... (в говнах, там есть старый форт...)
Так же чтобы в кафе могли не только поесть но и взять КП и если посетителя не накормят то он его не возьмет, так же сходить к татарам но посетитель может не взять и просто пол меню не видеть, или достать или купить еще меню, если не этапный тоже либо возьмеш либо будеш есть без ложки либо без ножа, или самое хорошее... взять китайские палочки. Разделятся нельзя...
P.S. Я джва года хочу такое кафе.
-
Е.К.
кажется, лисья курительная смесь начала действовать...
-
E.K.
Браво!!
-
Е.К.
:-D
-
Отвар из сосновой хвои давайте...
-
Е.К. - стилистика выдержана прекрасно :)
-
Е.К., супер!
-
Е.К. - стилистика выдержана прекрасно :)
Еще надо пробелы после запятых убрать.
-
Ыыыыы, блин, вставило!
-
Е.К., я вас обожаю!
-
Е.К. - стилистика выдержана прекрасно :)
а как же корованы?
-
XYZ
дык читайте внимательней - корованы на месте, как же без них %)
-
Где такую траву берете?
-
Vostochniy express
в Сосновке, вестимо. От самого большого пня пятьдесят прыжков на юго-север, потом через колдобину и на холм, развернуться так, чтобы кресты были по заднюю руку, а кольца - по нижнюю ногу, и напрямик через говна. там она и растёт, родименькая!